桐生名物ひもかわ♪

こんにちは♪

梅雨入りしましたが、今年もあまり雨が降りませんね・・・

年々暑さに弱くなっているので、少しでも気温が低い日があるとうれしいものです。

夏は好きなんですけどね～、何年ぶりかに行ける桐生祭りを心待ちにしていますから！

（誕生日がかぶるゆえ、小さなころからお祭り女）

さてー、そんな夏にもちゅるんと食べやすい、桐生名物を食べてきましたよ～

桐生名物の、ひもかわでございます！しみずやさんでいただきました。

私は今まで煮てある「おっきりこみ」のほうをよく食べていて、（あの、とろけちゃうくらい柔らかくて、味が染みている麺が好きなのです）

 実は、もりで冷たいひもかわは初めてかもしれない・・・子どもの頃に食べたことあるかもしれませんが、なんせ記憶力が弱いものでw

食してみると、ひもかわって見かけよりももちもちでちゅるちゅるなんですねー！

この食感は、日本人が大好きなものでしょう。素直においしいっ！

写真は父が頼んだ、桑茶を練りこんだ手打ちうどんとひもかわです。

 お蕎麦のあいもりの様に、しみずやさんでは好きな麺をあいもりにできました♪

そして私が頼んだトマトつけ汁のひもかわ♪

このつけ汁が絶品で・・・びっくりしました。和のひもかわがイタリアンに・・・

でも、お出汁も入ってるんでしょうね、とてもひもかわに合います。

揚げ野菜とﾁｰｽﾞが入っていて、ボリュームもありました。

これはおっきりこみの方も食べてみたい☆

岐阜に住んでいたときには、うどんというと○亀製麺に行っていましたが、、

桐生のうどん屋さん、巡ってみたいなあ！（カレー味も気になりますしね。）

 ご馳走様でしたー！